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    行政总厨招聘

    职位要求:

    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善处理客人对出品的投诉;
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

    工作职责:

    1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础

    应聘需知:

    过来应聘必须通过海豚湾金牌总厨会员审核资格

    招聘旅游学院大专毕业实习生

    职位要求:

    1、要求旅游学校毕业的大专生或者在校大学生

    2、年龄年满18周岁以上,涉及到酒店管理、酒店营销

    3、喜欢爱好这个行业,会给每个人做绩效

    4、实习期薪资不会低于3500/月。

    5、要求形象气质佳身体健康身高不低于160cm

    工作职责:

    1、负责搜集、整理饭店市场销售情报与信息,了解市场的需求。

    2、定期走访客户,与客户建立良好的公共关系,经常听取客户意见和投诉,及时向上司反馈客户意见,提出改进建议。

    3、积极参加各种销售公关活动,宣传饭店的各项销售政策,树立饭店形象。

    4、负责重要客户的接待工作,协调与饭店其他各部门的关系,确保接待、服务质量。

    5、处理各种客户资料和饭店的销售资料,协助上司整理销售报告及各种会议记录。

    6、完成上级指派的其他任务。

    应聘需知:

    1、带身份证原件复印件、两寸照片3张

    2、女性优先

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