中国海豚湾厨师俱乐部：如何做好一位好厨师的十八条工作细节一.既然穿上了围裙,就要用心,努力把菜肴做好.二.厨师挣钱靠手不靠嘴,靠嘴只是临时利益,技术才是长久的利益.三.工余时间要多学习文化知识,我们厨师大多文化程度抵,只有不断学习才能打下坚实的基础.四.厨师不是拿着书本学出来的,而是耗上时间学习实践来的.五.不能丢弃传统饮食文化而满目照抄外域饮食，可以中西合璧。六.厨师业是群体协作作业，处理好同事之间的关系非常重要。七.厨师的交流要坦诚.认真.虚心学习同行的优秀之处。八.餐饮是各部门通力合作的行业，要处理好厨师和前厅的关系。九.要勤学技术,积累管理经验,最重要的是不能有私心,在价格计算,成本控
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